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l i e n
r e s t a u r a n t & b a k e
レストランと焼菓子のテイクアウトのお店
京都町屋の古くからあるこの建物を外観はそのまま状態を残し、
内装をリノベーションし新たにrestaurantとbakeshopとして
生まれ変わりました。
レストラン
レストランではランチとディナーおまかせコースのみとなります。
フランス料理をベースに日本の野菜・果物・水産物・畜産物・調味料・あらゆる食材に目を向け日本の伝統文化となる食材なども用いて1つのお皿へと変えていきます。
一つの素材から拘り一つのお皿へと変えて行くコース料理のお店になります。
昼と夜とはまた違った顔を持つお店でもあります。
気兼ねなく、肩肘張らずに空間と料理を楽しんで頂けるお店です。
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