New course

ご予約お待ちしています。

新しいディナーコースになります。

素材・組合せ・香り＋香り・食感・温度を楽しんで頂けるコース内容になっています。

新しい考え方や基本としての在り方、可能性や創造性などレストランとして楽しめる料理を追求しています。

素材によってのポテンシャルは高いものばかりです。それを如何に限界突破出来るかが料理の面白いところだと思います。

一人でも多くお客様に会えるのを楽しみにお待ちしています。

lien chef