２０２３年の l i e n

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ l i e n を宜しくお願い致します。

今年は更に沢山のお客様とお会い出来る様に準備をしてお待ちしています😌

今年は様々な事にチャレンジをいて行きたいと思います。

・レストラン

今年はさらにクオリティーを高める。

素材の本質をさらに飛躍的に高め、存在感＋温度に拘りdinnerコースの構成を強めて行きます。

バランス・テイスト・色・ポーション・パフォーマンス・detailは勿論、根本的な部分や素材との向き合い方にコミットして行きます。

・bake

商品の改築・New item

今年はさらに新しい商品などを開発して行きます。

POPUPなどのイベントなどにも参加して行きます。